La pesca es una noble profesión que se practica desde tiempos inmemoriales. Se trata con frecuencia de una tarea ardua, aunque profundamente satisfactoria. Constituye una fuente de alimentos, de ingresos y de orgullo. Con el presente folleto me gustaría animarlo a explorar el complejo y fascinante universo de la pesca en la Unión Europea. En él encontrará datos clave relativos a toda la cadena, desde la producción hasta el consumo, y obtendrá información acerca de las flotas pesqueras, la acuicultura y el comercio. Descubrirá cómo garantiza la Unión Europea la sostenibilidad ambiental, económica y social de sus pesquerías, así como el papel que desempeña para conseguir ese mismo objetivo en otras partes del mundo. Gracias a los hechos y las cifras que aquí se presentan, conocerá las historias de éxito de economías pesqueras y costeras sostenibles de la UE.