El Centro de Documentación Europea (CDE) se crea por iniciativa del Departamento de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales de la Universidad de Granada, que logra en 1980 su reconocimiento como centro divulgativo de la documentación comunitaria, integrándose de esta manera en la red de CDEs de la Comisión Europea.
El CDE cuenta con el apoyo de las siguientes instituciones: Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de Granada; Secretaría General de Acción Exterior de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía; y Comisión Europea.
El Centro de Documentación Europea de la Universidad de Granada difunde y pone a disposición del público, información y documentación sobre temas relativos a la Unión Europea; fomenta y apoya en el mundo universitario la enseñanza e investigación sobre el proceso de integración europea; organiza cursos, jornadas, conferencias y otros actos sobre temas claves de la UE y facilita a los ciudadanos, organismos públicos y privados la información de la Unión Europea que se le solicita, ya sea en soporte papel o electrónico, adaptándose a las nuevas tecnologías de la información y la comunicación.
Actualmente, el CDE forma parte de la Red Europe Direct de la Comisión Europea y de la Red de Información Europea de Andalucía.
El CDE se encuentra ubicado en la planta baja del Centro de Documentación Científica de la Universidad de Granada, en pleno centro de la ciudad, próximo a las facultades de Derecho, Ciencias Políticas y Sociología, Ciencias del Trabajo, Trabajo Social y Campus de Fuentenueva.